RISOL MAYO MOZARELA

Bahan-bahan

1. Bahan kulit
2. 400 g tepung terigu
3. 2 sdm tepung tapioka
4. 2 butir telur
5. 300 ml susu cair
6. 300 ml air
7. 1 sendok teh garam
8. 2 sdm minyak sayur
9. Tepung panir
10. Bahan isi
11. 5 slice beef burger/sosis
12. Secukupnya keju mozarela
13. Secukupnya mayonaise pedas

14. Langkah

    1. Mixer telur, garam, dan minyak lalu tambahkan terigu, tapioka, susu cair dan air lalu aduk hingga rata

        

        
    2. Panaskan teflon lalu tuang adonan kulit cetak hingga adonan habis

        

        
    3. Panggang beef menggunakan teflon boleh menggunakan margarin/minyak sayur kemudian iris memanjang selebar jari

        

        
    4. Kemudian ambil kulit lalu isi dengan beef mayonaise dan mozarela lalu lipat sisi bawah samping kemudian gulung ke atas

        

        
    5. Siapkan tepung panir dan terigu beri sedikit air agar sedikit mengental

        

        
    6. Lalu balur dengan adonan terigu kemudian balur dengan tepung panir

        

        
    7. Kemudian goreng dan siap di sajikan